Rezeptedatenbank - Kochrezepte und Backrezepte von der Ostsee

Ruck - Zuck ein gesunder, schmackhafter Brotaufstrich oder eine willkommene Grillbeilage!

Zum Grillfest oder auf´s Brot.

Zu Fleischgerichten oder für den Wurstbelag ist es eine willkommene Würzsoße. Bärlauchpesto hat anfangs einen fruchtig frischen Geschmack, erst dann kommt der typische Bärlauchgeschmack zur Geltung mit der eigenen Schärfe und der des Pfeffers.

Eine scharfe Angelegenheit. Dazu passt ein Salbeibrot.

Ein Originalrezept der Fischer auf dem Darß.

Es gibt nicht nur süße Hefeklöße, sondern auch deftige. Sie werden z.B. zu Ente gereicht und zerrissen in die Soße geditscht (getaucht).

Eine dicke Butterstulle dazu = "Fresspulver".

Es ist schwer ihr zu widerstehen. Die Vorbereitungen für die Torte beginnen einen Tag vorher.

deftiger Fleischsalat - viel Wurst - wenig Majo

Die Mühe, die man sich hier macht, wird belohnt. Die Käserolle schmeckt einsame Spitze!

Eine fruchtig-süße Verführung an kalten Wintertagen. Der gebackene Apfel schmeckt auch ohne Vanille-Soße und ist zudem eine schöne Erinnerung an Omas Zeiten

Mit Gehacktem gefüllte Zucchini, überbacken mit Käse - ein schnelles, deftiges Gericht. Wenn  Milchprodukte nicht vertragen werden, einfach den Käse weglassen und ohne Käse backen.

Ganz leicht zu machen. Wer gern Gemüse isst, wird dieses Gericht lieben. Das Gemüse kann beliebig variiert werden.

Ruck-Zuck eine gesunde Mahlzeit - schmeckt einfach so oder zu Reis. Ohne Bockwurst zubereitet, ist es ein vegetarisches Gericht.

Götterspeise erfrischend, mal ganz anders und schnell gemacht. Der "Wackelpudding" schmeckt auch ohne Vanille-Soße.

Diese Suppe ist gerade an heißen Tagen eine Erfrischung. Einen Tag vorher kochen und den nächsten Tag kalt essen. Natürlich schmeckt sie auch im heißen Zustand.

Ohne großen Aufwand auf den Tisch gezaubert - Hähnchenkeulen oder -flügel im leckeren Fond gebacken.

Leckerer Hefezopf - unkompliziert und schnell gemacht. Guten Appetit!

Für Ananas-Kokos-Liebhaber die perfekte Torte.

Das Rezept ergibt 2 Apfelstrudel oder ca. 12 Apfeltaschen