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Gemüse-Hack-Topf
45 min
Zubereitung: im Römertopf oder Kasserolle mit Deckel oder in Grillfolie
Zutaten für 2 Personen
Ganz leicht zu machen. Wer gern Gemüse isst, wird dieses Gericht lieben. Das Gemüse kann beliebig variiert werden.
Zutaten
- 200g Hackfleisch
- 1 Ei
- Thymian, Majoran, Salz, Pfeffer, Knoblauch
- 1/4 Gurke oder Zucchini
- 1 Gewürzgurke
- 1 Salzgurke
- 3 große Tomaten
- 8 Champignon
- 1 kleine Zwiebel
- 1 Paprika
- Petersilie
Zubereitung
- Ei, Gehacktes und mit Salz, Pfeffer, Thymian, Majoran, Knoblauch würzen
- nicht zu wenig salzen, da die Klopse noch Salz an die Soße abgeben
- kleine Klopse formen und in den Römertopf legen
- das Gemüse klein schneiden und auf die Klopse geben
- etwas Salz drüber geben - nur ganz leicht salzen
- Deckel drauf und für 30 Minuten bei ca. 200 °C in den Ofen
- nach ca. 20 Minuten einmal kurz durchmischen
- Zum Schluss die Petersilie drüberstreuen
- Das Ganze kann man auch in Grillfolie garen.
- Grillfolie auslegen, Klops und Gemüse rein und oben zudrehen