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Hefezopf
2 ½ h
Leckerer Hefezopf - unkompliziert und schnell gemacht. Guten Appetit!
Zutaten
- 500g Weizenmehl 405
- 300ml Milch
- 1 TL Salz
- 1 (40g) Hefe
- 1 x Vanillin
- 50g Margarine
- Aroma
Zubereitung
- Hefe in lauwarmer Milch auflösen
- Margarine zum Schmelzen bringen
- dann alle Zutaten mischen
- Aroma kann selbst gewählt werden, sehr gut ist Bitter-Mandel
- Teig 30 min gehen lassen, danach in drei gleich lange Teigstangen rollen und einen Zopf flechten
- diesen auf ein Backblech mit Backpapier legen und noch mal 10 min gehen lassen
- auf 200 °C ca. 25min backen
- zwischendurch mit Wasser bestreichen