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Heidruns Bratapfeltorte
15 min +
Die Bratapfeltorte ist schnell gemacht.
Zutaten fix zusammenrühren · Äpfel drauf · ab in den Ofen · fertig
Zutaten
- 250 g Mehl
- 1/2 Päckchen Backpulver
- 90 g Margarine oder Butter
- 70 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Ei
- 1
Esslöffel Milch
- ca. 2,5 kg Äpfel
- ca. 2 Esslöffel Rosinen
- evtl. Rum, Zimt, Schlagsahne
Zubereitung
- Aus den Zutaten: Mehl, Backpulver, Margarine oder Butter, Zucker, Salz, Vanillezucker, Ei und Milch, mit den Knethaken des Mixers flott einen Krümelteig bereiten.
- Eine Springform fetten oder mit Backpapier auslegen, darauf den Krümelteig verteilen.
- Jetzt
nach Belieben ca. 100 – 150 g kleingeschnittenes Backmarzipan oder ein
zerkleinertes Marzipanbrot etc. auf den Teigkrümeln verteilen (evtl.
anhaftende Schokolade
gibt den besonderen Kick). - Äpfel vorzugsweise Boskop, gründlich waschen (die Schale
kann dran bleiben)
vierteln, Kerngehäuse entfernen und hochkant in die Springform stellen. - Zu guter Letzt kann man noch Rosinen über die Äpfel streuen.
- Auf dem mittleren Rost bei 175"C ca. 45 Minuten backen.
Heidrun Gottlob, Rostock
Auf welcher Internetseite steht das Rezept?
https://www.treffpunkt-ostsee.de/ostsee/unterhaltsames/kochrezepte-backrezepte/uebersicht/bratapfeltorte.phpTreffpunkt-Ostsee - TIPP
Die Rosinen dürfen auch gerne 1 Tag vorher in Rum rumgelegen haben.
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Heidruns Bratapfeltorte